Полвека «рыбному дню». Как грамотно выбрать и хранить рыбу
Изображение сгенерировано нейросетью Немногие знают, откуда взялось привычное словосочетание «рыбный день».
26.10.2026 Агентство Информационных Сообщений
Во Всемирный день макарон специалисты ЦОК АПК рассказали об их пользе
Изображение сгенерировано нейросетью
25 октября отмечается Всемирный день макарон.
26.10.2026 Агентство Информационных Сообщений
Смешиваю творог с манкой — и в духовку: с такой запеканкой про торты можно забыть
Творожная запеканка в аэрогриле готовится быстрее, чем в духовке Фото: URA.RU Завтрак чемпионов — белковый, творожный и очень полезный
Вкусная творожная запеканка — полезный завтрак и залог хорошего начала дня.
24.10.2026 ИА Хакасия
В Абакане судят подпольного торговца рыбой
Фото прокуратуры Хакасии В столице Хакасии предстанет перед судом житель соседнего региона.
22.10.2026 Агентство Информационных Сообщений
Как йододефицит влияет на иммунитет, в том числе на риск ОРВИ и гриппа
Иммунитет – природный механизм защиты от болезней и микробов. Обычно он успешно справляется с различными инфекциями, однако если иммунная система ослаблена, организм становится более уязвимым к различным заболеваниям.
22.10.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
Врач Умнов развеял популярный миф о безопасных дозах алкоголя
Фото Царьграда
Любое количество спиртного необратимо повреждает организм.
22.10.2026 ИА Хакасия
Сыр и сырный продукт: в чем разница, объяснили специалисты ЦОК АПК
Изображение сгенерировано нейросетью
Излюбленным лакомством многих Алтайцев является сыр.
21.10.2026 Агентство Информационных Сообщений
Полицейские Абакана ищут подозреваемого в краже из магазина
Накануне из сетевого магазина, расположенного по адресу: ул. Пушкина, 67, были похищены товары личной гигиены, алкогольные напитки и шоколад общей стоимостью около 11 тысяч рублей.
21.10.2026 Газета Хакасия
Как правильно хранить и обрабатывать рыбу, чтобы избежать заражения ротавирусной и другими кишечными инфекциями
Свежевыловленная рыба – это скоропортящийся продукт. Чтобы улов не стал причиной пищевого отравления или заражения гельминтами, важно правильно подойти к этапам первичной обработки, хранения и приготовления.
21.10.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
Распространённые ошибки на кухне, повышающие риск острых кишечных инфекций
20 октября во всем мире отмечают День повара. Но даже если вы не шеф-повар в ресторане, дома на кухне также необходимо обеспечить качественное приготовление пищи.
21.10.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
7 главных ошибок, которые мы совершаем на кухне
Изображение сгенерировано нейросетью
Часто во время приготовления пищи дома и при хранении продуктов мы совершаем ошибки, которые в конечном итоге могут привести к проблемам со здоровьем.
20.10.2026 Агентство Информационных Сообщений
7 главных ошибок, которые мы совершаем на кухне
7 главных ошибок, которые мы совершаем на кухне
Часто во время приготовления пищи дома и при хранении продуктов мы совершаем ошибки, которые в конечном итоге могут привести к проблемам со здоровьем.
20.10.2026 Роспотребнадзор
Стало известно, в каких ягодах содержатся вещества для борьбы с ожирением
Фрукты и ягоды темного цвета содержат антоцианы — природные пигменты, которые могут влиять на накопление жира, уровень сахара в крови и воспалительные процессы в организме.
20.10.2026 НИА Хакасия
Правила хранения продовольствия и продуктовое соседство в соответствии с нормами санитарной безопасности пищи
Одно из самых важных правил пищевой безопасности – соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, указанных производителем на упаковке.
20.10.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
Поддерживаем иммунитет: какие продукты в этом помогут
Изображение сгенерировано нейросетью
Иммунитет играет ключевую роль в сохранении здоровья человека.
19.10.2026 Агентство Информационных Сообщений
Поддерживаем иммунитет: в каких продуктах искать витамины
Поддерживаем иммунитет: в каких продуктах искать витамины
Иммунитет играет ключевую роль в сохранении здоровья человека.
19.10.2026 Роспотребнадзор
Вкус хлеба и секреты рецептуры: ароматную дегустацию устроил Абаканский рынок для своих посетителей
Ароматные чесночные пампушки, орехово-морковные кексы, мультизлаковый и солодовый хлеб.
19.10.2026 Абакан 24
Кофе и фрукты оказались связаны с замедлением клеточного старения
Исследователи из Испании установили, что активное потребление полифенолов — растительных соединений, содержащихся в кофе и фруктах, — связано с меньшим риском укорочения теломер, одного из маркеров клеточного старения.
19.10.2026 НИА Хакасия
Проблема «скрытой соли» в продуктах питания и связь с вопросами санитарной безопасности пищи
Соль (поваренная соль, пищевая соль, хлорид натрия, каменная соль и т.д.) – пищевой продукт, необходимый для здоровья человека.
15.10.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
Как выбрать чеснок и сохранить его до весны: советы экспертов ЦОК АПК
Изображение сгенерировано нейросетью
Этот овощ тысячи лет является неотъемлемой частью кулинарии и народной медицины.
14.10.2026 Агентство Информационных Сообщений
Специалисты рассказали о правилах выбора и хранения хлебобулочных изделий
Изображение сгенерировано нейросетью
Хлебобулочные изделия являются неотъемлемой частью русской национальной кухни и имеют большое значение в питании человека.
14.10.2026 Агентство Информационных Сообщений
Со школы взыскали 80 тысяч за потерянные поваром пальцы
Фото: прокуратура Красноярского края
Мартовская смена в школе № 3 Ачинска (соседний с Хакасией Красноярский край) для повара ничем не отличалась от других: кухня, овощи, комбайн.
14.10.2026 ИА Хакасия
О скрытой соли в продуктах питания
Соль (поваренная соль, пищевая соль, хлорид натрия, каменная соль и т.д.) – пищевой продукт, необходимый для здоровья человека.
14.10.2026 Роспотребнадзор
Как сохранить урожай до весны: советы эксперта ЦОК АПК
Изображение сгенерировано нейросетью Октябрь – последний шанс для огородников спасти то, что выращено за сезон.
14.10.2026 Агентство Информационных Сообщений
В каких продуктах питания больше всего скрытой соли
Инфографика Роспотребнадзора Соль (поваренная соль, пищевая соль, хлорид натрия, каменная соль и т.д.) – пищевой продукт, необходимый для здоровья человека.
14.10.2026 Агентство Информационных Сообщений
В Верховном Совете Хакасии хотят запретить продажу детям безалкогольного пива
На экспертном совете при Верховном Совете Хакасии обсудили риски употребления несовершеннолетними безалкогольного шампанского, пива и других напитков, имитирующих алкоголь.
12.10.2026 Пульс Хакасии
Названы три главных напитка долгожителей
Эксперт Бюттнер: вода, кофе и красное вино связаны с продлением долголетия
Дэн Бюттнер, исследователь долголетия, много лет изучающий так называемые «голубые зоны» - регионы с рекордной концентрацией долгожителей,
08.10.2026 НИА Хакасия
Когда лучше всего пить кофе: утром, днем или вечером
Кофе - один из самых популярных напитков в мире, поэтому важно знать, как правильно его употреблять Фото: Наталья Чернохатова,
07.10.2026 ИА Хакасия
Где покупать продукты, чтобы быть уверенным в санитарной безопасности пищи
Приобретение продуктов в местах несанкционированной торговли (в подземных переходах, с автомобилей на трассе, около поездов на остановках) несет в себе большую опасность!
06.10.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
Не покупайте продукты в несанкционированных точках продаж
Не покупайте продукты в несанкционированных точках продаж
Приобретение продуктов в местах несанкционированной торговли (в подземных переходах, с автомобилей на трассе,
06.10.2026 Роспотребнадзор